Delapan Minuman Sehat untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi

Jakarta, PANGKEP NEWS – Tingginya kadar kolesterol dalam tubuh tidak boleh diabaikan. Kolesterol yang melebihi batas normal secara terus-menerus dapat meningkatkan risiko penyakit jantung serta stroke yang bisa berakibat fatal.

Di samping penggunaan obat penurun kolesterol, ternyata ada beberapa minuman alami yang efektif membantu menurunkan kolesterol. Berikut adalah daftarnya.

1. Teh Hijau

Teh hijau kaya akan katekin dan antioksidan lainnya yang dapat menurunkan kolesterol jahat. Sebuah penelitian pada tahun 2015 menunjukkan bahwa tikus yang diberi diet tinggi kolesterol mengalami penurunan kolesterol jahat setelah diberi air minum yang mengandung katekin dan epigallocatechin gallate selama 56 hari. Penelitian lebih lanjut pada manusia diperlukan untuk memahami efek ini secara lebih mendalam. Teh hitam juga bermanfaat untuk kolesterol, namun tidak seefektif teh hijau.

2. Susu Kedelai

Susu kedelai merupakan pilihan tepat bagi mereka yang ingin menjaga kadar kolesterol. Satu cangkir susu kedelai mengandung 80 kalori dan 2 gram lemak. Sebagai produk berbasis nabati, susu kedelai dapat membantu menurunkan kolesterol. FDA merekomendasikan konsumsi 25 gram protein kedelai per hari sebagai bagian dari diet rendah lemak jenuh dan kolesterol.

3. Minuman Oat

Susu oat mengandung oat beta-glukan yang dapat membantu mengendalikan kadar kolesterol normal. Sebuah tinjauan pada 2018 menemukan bahwa minuman oat lebih konsisten dalam mengurangi kolesterol dibandingkan produk oat semi-padat atau padat. Segelas susu oat 250 ml bisa menyediakan 1 gram beta-glukan.

4. Jus Tomat

Tomat kaya akan likopen, senyawa yang dapat memperbaiki kadar lipid dan menurunkan kolesterol jahat. Penelitian menunjukkan bahwa mengolah tomat menjadi jus dapat meningkatkan likopennya. Mengonsumsi 280 ml jus tomat setiap hari selama dua bulan terbukti efektif dalam menurunkan kolesterol.

5. Smoothie Berry

Buah beri seperti stroberi, blueberry, blackberry, dan raspberry kaya akan antioksidan dan serat yang dapat membantu mengurangi kolesterol. Anthocyanin, antioksidan kuat dalam buah beri, telah terbukti menurunkan kolesterol. Buat smoothie dengan mencampurkan 80 gram buah beri dengan 1/2 cangkir susu rendah lemak atau yogurt dan 1/2 cangkir air dingin.

6. Minuman yang Mengandung Sterol dan Stanol

Sterol dan stanol adalah senyawa kimia penting dalam tanaman yang mirip dengan kolesterol. Mereka dapat menghambat penyerapan kolesterol di usus. FDA menyarankan konsumsi 1,3 g sterol dan 3,4 g stanol per hari untuk menurunkan kolesterol.

7. Minuman Cokelat Hitam

Minuman cokelat hitam kaya akan flavonoid, antioksidan yang dapat meningkatkan kolesterol baik. Studi pada 2015 menemukan bahwa konsumsi minuman dengan flavanol kakao dua kali sehari selama satu bulan dapat menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik.

8. Smoothie Susu Nabati

Susu nabati seperti susu kedelai dan susu oat mengandung bahan yang dapat menurunkan kolesterol. Buat smoothie dengan mencampurkan 1 cangkir susu kedelai atau susu oat dengan buah-buahan atau sayuran seperti pisang, anggur, mangga, atau kangkung.

Minuman yang harus dihindari oleh penderita kolesterol tinggi termasuk minuman berlemak jenuh serta minuman manis seperti soda dan jus buah berlebihan. Konsumsi lebih dari 12 ons minuman manis per hari dapat menurunkan kadar HDL dan meningkatkan trigliserida dalam darah.