Impor Bawang Putih Membanjiri Pasar Kramat Jati di Tengah Harga Tinggi
Di Pasar Kramat Jati, Jakarta, terjadi peningkatan impor bawang putih dari China pada Rabu, 23 April 2025. Meski harga bawang putih masih tinggi, dengan bawang putih kating diperdagangkan seharga Rp60.000 per kilogram dan bawang putih biasa seharga Rp50.000 per kilogram, pasokan terus berdatangan.
Sebanyak 27 hingga 30 ton bawang putih telah memenuhi permintaan dari berbagai restoran, katering, hingga gudang penyimpanan. Salah satu pedagang di pasar tersebut mengungkapkan kepada PANGKEP NEWS bahwa meskipun harga tetap tinggi, stok di gudang mulai berkurang.
Presiden Prabowo Subianto berencana menghapus sistem kuota impor, yang mendapat tanggapan beragam dari berbagai pihak. Jaya Sartika, seorang importir bawang putih, menyambut baik langkah ini. Ia merasa penghapusan kuota dapat mempermudah proses impor dan memberikan lebih banyak fleksibilitas bagi pelaku usaha.
Menurut Jaya, selama ini sistem kuota sering menjadi celah bagi praktik curang yang melibatkan mafia impor. Dengan penghapusan kuota, diharapkan dapat menutup celah penyalahgunaan wewenang. Meski demikian, Jaya menekankan bahwa penghapusan kuota impor saja tidak cukup. Pemerintah harus menyiapkan regulasi baru agar kebijakan tersebut tidak menimbulkan masalah baru.
About the Author
